IP65-behuizing
Bestand tegen stof, vocht en reinigingsmiddelen in professionele keukens en koelcellen.
Oplossing · HACCP
Temperatuurbewaking & HACCP
Automatische temperatuurlogging die handmatige NVWA-controles vervangt. Continu, 24/7, met direct alarm bij afwijking.
Het probleem
Handmatige HACCP-logs zijn foutgevoelig
Handmatige temperatuurcontroles kosten tijd, worden gemist tijdens drukke diensten, en zijn achteraf lastig te verantwoorden bij een NVWA-controle. Eén gemiste afwijking in een koeling of vriezer kan voedselveiligheid en voorraad direct in gevaar brengen.
De meting
Robuuste hardware, gebouwd voor koel- en vriescellen.
-30 °C tot +70 °C
Geschikt voor vriezers, koelingen en warme opslag binnen hetzelfde sensortype.
Tot 10 jaar batterijduur
Minimale onderhoudsbezoeken; batterijvervanging is onderdeel van het abonnement.
Losse meetprobe aan een kabel
De temperatuursensor heeft een aparte meetprobe aan een kabel, zodat het meetpunt los van de zender geplaatst kan worden. Waar de probe precies komt te hangen bepalen we bij het opstellen van het meetplan.
De sensoren zijn volledig draadloos en worden geplaatst zonder installatiewerk. Ze zijn later te verplaatsen wanneer de indeling van de keuken of het schap verandert.
Meer over de techniekDirect actie bij afwijking
Bij een overschrijding gaat er meteen een melding uit.
SMS- en e-mailalert
Bij overschrijding van de ingestelde grenswaarde krijgt de verantwoordelijke direct bericht.
Offline databuffering
Bij een tijdelijke verbindingsstoring blijft de sensor lokaal meten; data wordt nagezonden zodra de verbinding hersteld is.
HACCP Live-integratie
Metingen stromen automatisch door naar uw bestaande HACCP Live-omgeving, zodat u niets dubbel hoeft vast te leggen.
Uit de praktijk
Al in gebruik bij foodservice-organisaties
Deze oplossing is vandaag al operationeel bij horeca- en retailorganisaties met koel- en vriesopslag.
Bekijk klantcases